Die Weinklassifikation im Zeitalter der Globalisierung das Beispiel der französischen Weine

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Veröffentlicht in:	Essen in Europa
1. Verfasser:	Garcia-Parpet, Marie-France (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	2010
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Titel	Jahr	Verfasser
Der Schutz der geographischen Nahrungsmittelherkunft in Norwegen als Übersetzungs- und Transformationsprozess	2010	Hegnes, Atle Wehn
Epidemiologische Räume der Wissensproduktion in Europa	2010	Bischof, Christine
Wie der Europäer is(s)t : Europäisierung durch Molekularisierung, Standardisierung und kreative Traditionalisierung von Nahrung und Ernährung	2010	Beck, Stefan
Die Weinklassifikation im Zeitalter der Globalisierung : das Beispiel der französischen Weine	2010	Garcia-Parpet, Marie-France
Die Standardisierung von Natürlichkeit und Herkunft	2010	Haufe, Stephan Gabriel
Nahrung als Exposition : Epigenetik der Ernährung und die Molekularisierung der Umwelt	2010	Landecker, Hannah
Nutrigenomik : technowissenschaftliches Fine-Tuning von Nahrung und Körper	2010	Bauer, Susanne
Zum Konzept der Ernährung am Deutschen Institut für Ernährungsforschung und seinen Vorläufern (1946 bis 1989)	2010	Thoms, Ulrike