| Erkenntnisse und Trends aus dem Schnellwarnsystem RASFF
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2013 |
Hoffbauer, Jan |
| Stevioglykoside ; ein Update
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2013 |
Kienle, Udo |
| Krankheitsausbrüche durch EHEC & Co : Krisenmanagement und die Suche nach dem kontaminierten Lebensmittel
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2013 |
Luber, Petra |
| Krisen verhindern mit Kommunikation für die Reputation
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2013 |
Cordes, Christian |
| Food Defense : Produktschutz in der Lebensmittelkette ; aktueller Stand und Probleme
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2013 |
Sulzer, Georg |
| Notfallmanagement im Lebensmittelunternehmen : Risiken erkennen und Gefahren abwehren
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2011 |
Lendle, Michael |
| Nachhaltigkeit im Spiegel der Öffentlichkeit
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2011 |
Weber, Torsten |
| Gentechnisch veränderte Lebensmittel
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2011 |
Busch, Ulrich |
| Die Macht der NGOs : Der Ersatz der rechtsstaatlichen Lebensmittelkontrolle durch die öffentliche Prangerwirkung
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2011 |
Oelrichs, C. P. |
| Allergene : Grenzwerte und Produkthaftung
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2011 |
Pfaff, Sylvia |
| Nanosilber im Lebensmittelbereich und verbrauchernahen Produkten : Einsatz, Wirkungsweise und Verbraucherschutz
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2011 |
Heeschen, Walther |
| Tierische Nebenprodukte-Verordnung (EG 1069/2009) und ihre Durchführungsverordnung
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2010 |
Alm, Martin |
| Tierarzneimitelrückstände : eine rechtliche Bewertung
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2010 |
Frerichs, Heike |
| Food Defense : Schutz von Lebensmitteln
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2010 |
Lange, S. |
| Clean Labelling
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2009 |
Unland, Petra Alina |
| Halal : eine religiöse Überzeugung oder eine Qualitätsdefinition
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2009 |
Mohagheghi, Djavad |
| Das Potenzial von nanoskaligen Wirkstoffcarriern in Lebensmitteln
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2008 |
Krause, Jens-Peter |
| Entwurf einer neuen EU-Lebensmittelinformationsverordnung
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2008 |
Wiemers, Matthias |
| Neue Schädlinge in Deutschland
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2008 |
Sellenschlo, Udo |
| Health Claims im Übergang
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2007 |
Hüttenbräuker, Astrid |
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