Research methods for anthropological studies of food and nutrition

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Chrzan, Janet (HerausgeberIn), Brett, John A. (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	New York Berghahn Books 2017-
Schlagworte:	Nutritional anthropology > Research > Food habits > Methodology > Nutrition
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Titel	Jahr	Band
Food culture : anthropology, linguistics, and food studies	2017	volume 2
Food health : nutrition, technology, and public health	2017	volume 3
Food research : nutritional anthropology and archaeological methods	2017	volume 1