Le cucine della memoria testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali italiani nelle biblioteche pubbliche statali ; [Giornata Mondiale dell'Alimentazione 1995] 2 Roma e Lazio : Biblioteca Angelica, Biblioteca Casanatense, Biblioteca di Storia Moderna e Contemporanea, Biblioteca Medica Statale, Biblioteca Nazionale Centrale "Vittorio Emanuele II", Biblioteca Universitaria Alessandrina, Biblioteca Vallicelliana, Discoteca di Stato ; [la mostra relativa al presente catalogo è stata allestita nel Salone monumentale della Biblioteca Casanatense, 13 ottobre - 20 novembre 1993]
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Weitere Verfasser: | , |
Format: | UnknownFormat |
Sprache: | ita |
Veröffentlicht: |
Roma
De Luca
1995
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Ausgabe: | 2. ed. |
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