Listeria monocytogenes Band 2 Überlebensfähigkeit, Präventionsstrategien und Lebensmittelsicherheit

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bülte, Michael (VerfasserIn)
Körperschaft: Behr's GmbH (Verlag)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Hamburg Behr's Verlag 2017
Ausgabe:2. Auflage
Schlagworte:
Online Zugang:Inhaltstext
Inhaltsbeschreibung
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Beschreibung
Beschreibung:88 Seiten
21 cm x 14.8 cm, 120 g
ISBN:3954685183
3-95468-518-3
9783954685189
978-3-95468-518-9