Listeria monocytogenes Band 2 Überlebensfähigkeit, Präventionsstrategien und Lebensmittelsicherheit
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1. Verfasser: | |
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Körperschaft: | |
Format: | UnknownFormat |
Sprache: | ger |
Veröffentlicht: |
Hamburg
Behr's Verlag
2017
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Ausgabe: | 2. Auflage |
Schlagworte: | |
Online Zugang: | Inhaltstext Inhaltsbeschreibung |
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Beschreibung: | 88 Seiten 21 cm x 14.8 cm, 120 g |
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ISBN: | 3954685183 3-95468-518-3 9783954685189 978-3-95468-518-9 |