Nanoparticle- and microparticle-based delivery systems encapsulation, protection and release of active compounds

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: McClements, David Julian (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Boca Raton, London, New York CRC Press 2016
Ausgabe:First issued in paperback
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturangaben
Beschreibung:xxiv, 546 Seiten
Illustrationen, Diagramme
156 x 235 mm
ISBN:9781138034037
978-1-138-03403-7
9781482233155
978-1-4822-3315-5