Restaurants and the single-serve wine by-the-glass conundrum risk perception and reduction effects

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	International journal of hospitality management
1. Verfasser:	Bruwer, Johan (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Palacios Arias, Antonio Perez (VerfasserIn), Cohen, Justin (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	April 2017
Schlagworte:	Aufsatz in Zeitschrift
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