Special issue: special issues from the '29th EFFoST International Conference'

Bibliographische Detailangaben

Körperschaften:	EFFoST International Conference (VerfasserIn), European Federation of Food Science and Technology (Herausgebendes Organ)
Weitere Verfasser:	Taoukis, Petros (HerausgeberIn), Nychas, George John (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Amsterdam, Boston, London Elsevier 2017
Schriftenreihe:	Food control volume 73, part A (March 2017)
Schlagworte:	Konferenzschrift
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