Does the information regarding the ingredients composing a dish influence consumers' decisions? an evaluation in a restaurant

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of hospitality marketing & management
1. Verfasser: Jacob, Céline (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Boulbry, Gaëlle (VerfasserIn), Guéguen, Nicolas (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: February-March 2017
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