Praxisstudie: Rückverfolgbarkeit in kleinen und mittleren Lebensmittelbetrieben Bundesforschungsprojekt ZooGloW: Zoonosen und Lebensmittelsicherheit entlang globaler Warenketten

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	Institut für Public Management (isb3000 Grau, Michael)
Weitere Verfasser:	Wienhold, Christin (MitwirkendeR, VerfasserIn), Maßalski, Oliver (MitwirkendeR), Krischok, Arndt (MitwirkendeR), Grau, Michael (MitwirkendeR), Albert, Stephan (MitwirkendeR)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Berlin Institut für Public Management (IPM) am Institut für Prozessoptimierung und Informationstechnologien GmbH (IPO-IT) Juli 2016
Schlagworte:	Forschungsbericht > Zoonose > Lebensmittel > Produktsicherheit > Risikomanagement
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:	Förderkennzeichen BMBF 13N12699. - Verbund-Nummer 01144571 "Projektlaufzeit 01.07.2013-31.12.2016" - Seite II Unterschiede zwischen dem gedruckten Dokument und der elektronischen Ressource können nicht ausgeschlossen werden
Beschreibung:	IV, 47 Seiten Illustrationen