Empfindlichkeit ESBL-bildender E. coli gegenüber Bioziden und Einfluss des Biozids Silber auf Folien mit Lebensmittelkontakt auf die mikrobiologischen und physiko-chemischen Eigenschaften von Putenfleisch

Dissertation, Tierärztliche Hochschule Hannover, 2017

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Deus, Daniela (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Kehrenberg, Corinna (AkademischeR BetreuerIn), Krischek, Carsten (AkademischeR BetreuerIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Hannover 2017
Schlagworte:	Hochschulschrift > Mikrobielle Kontamination > Silber > Nanopartikel > Folie > Truthuhnfleisch
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	Dissertation, Tierärztliche Hochschule Hannover, 2017
Beschreibung:	43 Seiten Diagramme, Illustrationen