29th EFFoST International Conference special issue

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaften:	EFFoST International Conference (VerfasserIn), European Federation of Food Science and Technology (VeranstalterIn)
Weitere Verfasser:	Taoukis, Petros (HerausgeberIn), Bakalis, Serafim (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	St. Louis, Oxford, Tokyo Elsevier B.V. 2016
Schriftenreihe:	Transactions of the Institution of Chemical Engineers Part C, Food and bioproducts processing volume 100, part B (October 2016)
Schlagworte:	Konferenzschrift
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