Japan's cuisines : food, place and identity

Japan's cuisines food, place and identity

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Rath, Eric C. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: London Reaktion Books 2016
Ausgabe:First published
Schlagworte:
Japan > Speise > Mahlzeit > Kochen > Ess- und Trinksitte
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Beschreibung
Beschreibung:278 Seiten
Illustrationen, Karten
ISBN:1780236433
1-78023-643-3
9781780236438
978-1-78023-643-8