Yogurt: roles in nutrition and impacts on health

Yogurt composition -- Yogurt consumption -- Weight management and obesity -- Type 2 diabetes -- Hypertension -- Cardiovascular disease -- Metabolic syndrome -- Yogurt and gut health -- Immune responses -- Cancer -- Allergy and atopic diseases -- Bone mineralization and osteoporosis.

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Marette, André (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Picard-Deland, Éliane (VerfasserIn), Fernandez, Melissa Anne (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Boca Raton, Fla., London, New York CRC Press 2017
Schlagworte:	Yogurt > Chronic Disease > prevention & control > Health aspects > Joghurt > Ernährung > Gesundheit
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis Inhaltsbescheribung & Leseprobe
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