Lebensmittel-Mikrobiologie
Gespeichert in:
| Späterer Titel: | Krämer, Johannes, 1941 - Lebensmittel-Mikrobiologie |
|---|---|
| Vorheriger Titel: | Krämer, Johannes Lebensmittel-Mikrobiologie |
| 1. Verfasser: | |
| Körperschaft: | |
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Verlag Eugen Ulmer
2017
|
| Ausgabe: | 7., vollständig überarbeitete Auflage |
| Schriftenreihe: | UTB Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften, Biologie
1421 |
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis Inhaltstext Auszug |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Tag hinzufügen | Beschreibung: | Literaturverzeichnis: Seite 375-388 |
|---|---|
| Beschreibung: | 400 Seiten Illustrationen 21.5 cm x 15 cm |
| ISBN: | 3825246582 3-8252-4658-2 9783825246587 978-3-8252-4658-7 |