Food microbiology

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Adams, Martin R. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Moss, Maurice O. (VerfasserIn), McClure, Peter J. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Cambridge Royal Society of Chemistry 2016
Ausgabe:4th edition
Schlagworte:
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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