E-menus managing choice options in hospital foodservice

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	International journal of hospitality management
1. Verfasser:	Hartwell, Heather (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Johns, Nick (VerfasserIn), Edwards, John S. A. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2016
Schlagworte:	Aufsatz in Zeitschrift
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