Was passiert beim Schulessen? ethnographische Einblicke in den profanen Verpflegungsalltag von Bildungsinstitutionen
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| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Wiesbaden, Heidelberg
Springer VS
2019
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| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | Ursprünglich angekündigt als: Essen zwischen Kinderkultur und Erwachsenenordnung : eine Ethnographie zur Schulverpflegung Enthält: 9 Beiträge |
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| Beschreibung: | VIII, 284 Seiten 210 mm x 148 mm |
| ISBN: | 3658073039 3-658-07303-9 9783658073039 978-3-658-07303-9 |