Handbuch der Gemeinschaftsgastronomie Band 1

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Peinelt, Volker (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Wetterau, Jens (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Berlin Rhombos Verlag 2015
Schlagworte:
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Beschreibung
Beschreibung:	XVIIl, 701 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:	9783944101507 978-3-944101-50-7