Proceedings of the XIth International Controlled and Modified Atmosphere Research Conference : Trani, Italy, June 3-7, 2013

Proceedings of the XIth International Controlled and Modified Atmosphere Research Conference Trani, Italy, June 3-7, 2013 Vol. 2

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaften: International Society for Horticultural Science Commission on Quality and Postharvest Horticulture (BerichterstatterIn), International Society for Horticultural Science Working Group on Controlled Atmosphere Storage of Horticultural Products (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Colelli, G. (BerichterstatterIn), Amodio, M. L. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Leuven Secretariat of ISHS, Int. Soc. for Horticultural Science 2015
Schriftenreihe:Acta horticulturae 1071,2
Schlagworte:
Konferenzschrift > Obst > Gemüse > Nachernteverfahren > Lebensmittelqualität
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Beschreibung
Beschreibung:XII, 413-800 S.
Ill., graph. Darst.
ISBN:9789462610620
978-94-6261-062-0