Die Komplexität der Ernährung in der Gegenwartsgesellschaft soziologische Analysen von Kultur- und Natürlichkeitssemantiken in der Ernährungskommunikation
Dissertation, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften der Universität Kassel, 2014
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Sprache: | ger |
Veröffentlicht: |
Kassel
Kassel University Press
2014
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Zusammenfassung: | Dissertation, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften der Universität Kassel, 2014 |
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Beschreibung: | Literaturverz. S. 267-308 |
Beschreibung: | 308 Seiten Illustrationen, Diagramme 21 cm, 500 g |
ISBN: | 9783862195534 978-3-86219-553-4 |