Die Komplexität der Ernährung in der Gegenwartsgesellschaft soziologische Analysen von Kultur- und Natürlichkeitssemantiken in der Ernährungskommunikation

Dissertation, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften der Universität Kassel, 2014

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kofahl, Daniel (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Kassel Kassel University Press 2014
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Beschreibung
Zusammenfassung:Dissertation, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften der Universität Kassel, 2014
Beschreibung:Literaturverz. S. 267-308
Beschreibung:308 Seiten
Illustrationen, Diagramme
21 cm, 500 g
ISBN:9783862195534
978-3-86219-553-4