Fachrechnen in Restaurant und Hotel Arbeitsh.

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Herrmann, F. Jürgen (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Hamburg Büchner, Handwerk und Technik 2015
Ausgabe:1. Aufl.
Schriftenreihe:Gastgewerbe, Köchin, Koch / HT
Schlagworte:
Online Zugang:Inhaltstext
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Beschreibung
Beschreibung:51 S
Ill., graph. Darst
ISBN:9783582400345
978-3-582-40034-5