Fachrechnen in Restaurant und Hotel Arbeitsh.
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | ger |
Veröffentlicht: |
Hamburg
Büchner, Handwerk und Technik
2015
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Ausgabe: | 1. Aufl. |
Schriftenreihe: | Gastgewerbe, Köchin, Koch / HT
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Schlagworte: | |
Online Zugang: | Inhaltstext |
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Beschreibung: | 51 S Ill., graph. Darst |
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ISBN: | 9783582400345 978-3-582-40034-5 |