Der Koch ist der bessere Arzt zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit ; Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6.-22.6.2013
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Frankfurt am Main, Bern, Wien u.a.
Lang-Ed.
c 2014
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| Schriftenreihe: | Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit
8 |
| Schlagworte: |
Dietetics
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | Literaturangaben |
|---|---|
| Beschreibung: | 314 S. Ill., graph. Darst. 210 mm x 148 mm |
| ISBN: | 363165247X 3-631-65247-X 9783631652473 978-3-631-65247-3 |