Natural dietary therapies for the ̕gluten syndrome̕

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Rustgi, Sachin (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Copenhagen Det Kongelige Danske Videnskabernes Selskab 2014
Schriftenreihe:	Scientia Danica / B 3
Schlagworte:	Wheat > Molecular genetics > Genetic engineering > Plant gene silencing > Post-translational modification > Gluten > Health aspects > Food allergy > Celiac disease > Diet therapy > Weizen > Gluteline > Prolamine > Geninaktivierung
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Beschreibung
Beschreibung:	Includes bibliographical references (pages 72-74)
Beschreibung:	87 S. Ill., graph. Darst. 27 cm
ISBN:	9788773043769 978-87-7304-376-9 8773043761 87-7304-376-1