The importance of a stakeholder approach to investigate (and plan) food and wine events : research issues from a European perspective

The importance of a stakeholder approach to investigate (and plan) food and wine events research issues from a European perspective

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Food and wine events in Europe
1. Verfasser: Santini, Cristina (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Cavicchi, Alessio (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: 2014
Schlagworte:
Weinbau > Gastronomie > Lebensmittel > Wein > Tourismuswirtschaft > Event-Marketing > Stakeholder > Aufsatz im Buch
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Beschreibung
ISBN:0415827817
9780415827812