Critical food safety violations in Florida relationship to location and chain vs. non-chain restaurants

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	International journal of hospitality management
Weitere Verfasser:	Harris, Kimberly J. (BerichterstatterIn), DiPietro, Robin B. (BerichterstatterIn), Murphy, Kevin S. (BerichterstatterIn), Rivera, Gretchen (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2014
Schlagworte:	Restaurant inspection > Critical violations > Food safety risk factor > Restaurant type > Restaurant > Location > Aufsatz in Zeitschrift
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Beschreibung
Beschreibung:	Kt.
ISSN:	0278-4319