Food safety and informal markets animal products in Sub-Saharan Africa

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Roesel, Kristina (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	London u.a. Routledge u.a. 2015
Ausgabe:	1. publ.
Schlagworte:	Lebensmittelsicherheit > Lebensmittelmarkt > Informelle Wirtschaft > Subsahara-Afrika > Food adulteration and inspection > Food > Safety measures > Wildlife as food > Informal sector (Economics) > Subsaharisches Afrika > Tierisches Lebensmittel > Wildtiere > Lebensmittelhygiene
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis Full Text Full Text
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