Patterns of technological and non-technological innovation in the Italian food and food retail industries

Patterns of technological and non-technological innovation in the Italian food and food retail industries

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Baussola, Maurizio (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Bartoloni, Eleonora (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Milano EGEA 2013
Ausgabe:1. ed
Schriftenreihe:Biblioteca dell'economia d'azienda
Schlagworte:
Lebensmittel > Ernährungsindustrie > Lebensmittelhandel > Technischer Fortschritt > Innovation > Italien
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:M. Baussola, professor at the Università del Sacro Cuore of Piacenza
Includes bibliographical references
Beschreibung:viii, 91 p
graph. Darst.
24 cm
ISBN:9788823843790
978-88-238-4379-0