Shortening food supply chains a means for maintaining agriculture close to urban areas? ; the case of the French metropolitan area of Paris

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Food policy
1. Verfasser: Aubry, Christine (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Kebir, Leïla (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: 2013
Schlagworte:
Short supply chains > Urban agriculture > Parisian region > Proximity approach > On-farm study > Alternative food chains > Aufsatz in Zeitschrift
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Beschreibung
Beschreibung:graph. Darst., Kt.
ISSN:0306-9192