Transparency for sustainability in the food chain challenges and research needs

Bibliographische Detailangaben

Körperschaft:	European Federation of Food Science and Technology (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Schiefer, Gerhard W. (BerichterstatterIn), Deiters, Jivka (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Amsterdam u.a. Elsevier/Acad. Press 2013
Schriftenreihe:	EFFoST critical reviews 2
Schlagworte:	Nahrungskette > Transparenz
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!