Liquid bread : beer and brewing in cross-cultural perspective

Liquid bread beer and brewing in cross-cultural perspective

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Schiefenhövel, Wulf (BerichterstatterIn), Macbeth, Helen M. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York, NY u.a. Berghahn 2013
Ausgabe:1. pbk ed.
Schriftenreihe:The anthropology of food and nutrition 7
Schlagworte:
Drinking customs > Drinking of alcoholic beverages > Cross-cultural studies > Beer > Social aspects > Brewing > Aufsatzsammlung
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:XV, 247 S.
Ill., graph. Darst.
24 cm
ISBN:9781782380337
978-1-78238-033-7
9781782380344
978-1-78238-034-4