Bioactive polyphenols from wine grapes

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Stuart, Jeffrey A. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Robb, Ellen L. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	New York, NY u.a. Springer 2013
Schriftenreihe:	Springer briefs in cell biology
Schlagworte:	Life sciences > Biochemistry > Enzymes > Cytology > Weinrebe > Polyphenole > Bioaktive Verbindungen
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