The atlas of food : who eats what, where, and why ; with an updated introduction

The atlas of food who eats what, where, and why ; with an updated introduction

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Millstone, Erik (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Lang, Tim (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Berkeley, Calif u.a. Univ. of California Press 2013
Schlagworte:
Lebensmittel > Lebensmittelmarkt > Ernährung > Agrarproduktion > Agraraußenhandel > Welt > Food > Food industry and trade > Atlas > Ernährungsgewohnheit
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:128 S.
zahlr. Ill., graph. Darst. u. Kt.
ISBN:9780520276420
978-0-520-27642-0