Chemisches Rechnen in der Lebensmittelindustrie ein Übungsbuch

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Hartwig, Gert (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Ferrier, Patrick (VerfasserIn), Ferrier, Pattrick (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Hamburg Behr 2013
Ausgabe:	2., vollst. überarb. Aufl.
Schlagworte:	Aufgabensammlung > Lebensmittelchemie > Qualitätskontrolle > Fachrechnen
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Beschreibung:	XIX, 477 S. graph. Darst. 22 cm, 832 gr.
ISBN:	9783954680412 978-3-95468-041-2 3954680416 3-95468-041-6