Special issue: a selection of papers from the IDF/INRA International Symposium on Spray Dried Dairy Product (SDDP 2012) held in Saint-Malo, France, 19 - 21 June 2012 [... the 5th]

Bibliographische Detailangaben

Körperschaften:	International Dairy Federation (BerichterstatterIn), Institut national de la recherche agronomique (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Schuck, P. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Dordrecht u.a. Springer 2013
Schriftenreihe:	Dairy science & technology 93.2013,4/5
Schlagworte:	Konferenzschrift
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