Gastronomic inventions and the aesthetics of regional food the naturalization of Yucatecan taste

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Etnofoor
1. Verfasser:	Ayora-Díaz, Steffan Igor (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2012
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Beschreibung
Beschreibung:	Ill.
ISSN:	0921-5158