Neue Mikroorganismen und Enzyme zur Herstellung von N-Acetylglukosamin und Chitobiose

Zugl.: Stuttgart, Univ., Diss., 2012 (Nicht für den Austausch)

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Moß, Karin Simone (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Stuttgart Fraunhofer Verlag 2013
Schriftenreihe:	Berichte aus Forschung und Entwicklung / Fraunhofer-Institut für Grenzflächen- und Bioverfahrenstechnik 51
Schlagworte:	Hochschulschrift > Chitin > Hydrolyse > Biokatalyse > Mikroorganismus > Isolierung > Acetylglucosamin > Biokatalysator > Amantichitinum ursilacus
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis Inhaltstext Freie elektronische Version
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