Special issue: 9th International Food Data Conference: Food Composition and Sustainable Diets [... took place from the 14th to 17th September 2011 ... Norwich, UK]

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Finglas, Paul (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Amsterdam u.a Elsevier 2013
Schriftenreihe:Food chemistry 140.2013,3
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Beschreibung
Beschreibung:S. 399 - 612