L' évolution d'un système de traçabilité totale dans une chaîne logistique analyse des facteurs d'influence à partir d'une étude longitudinale dans le secteur du fromage pré-emballé

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Economies et sociétés ; 44,9/10. AG, Systèmes agroalimentaires ; 32
1. Verfasser: Fabbe-Costes, Nathalie (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Lemaire, Christelle (VerfasserIn)
Pages:44
Format: UnknownFormat
Sprache:fre
Veröffentlicht: 2010
Schlagworte:
Lieferkette > Käse > Feldforschung > Frankreich > Aufsatz im Buch
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Beschreibung
Beschreibung:Zsfassung in engl. Sprache
Beschreibung:graph. Darst.