Tra agricoltura e industria : il settore caseario nella Lombardia dell'Ottocento

Tra agricoltura e industria il settore caseario nella Lombardia dell'Ottocento

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Besana, Claudio (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ita
Veröffentlicht: Milano V&P, Vita e Pensiero 2012
Schriftenreihe:Storia Ricerche
Schlagworte:
Dairy products industry > History > Lombardy (Italy) > Economic conditions > Lombardei > Milchwirtschaft > Geschichte 1800-1899
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Beschreibung
Beschreibung:C. Besana teaches at the Università cattolica of Milan
Includes bibliographical references
Beschreibung:XVII, 290 S.
22 cm
ISBN:9788834321539
978-88-343-2153-9