Fermentation continue théorie et applications à la préparation des boissons fermentées

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Navarro, J. M. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Goma, G. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	fre
Veröffentlicht:	Massy CDIUPA 1976
Schriftenreihe:	Série syntheses bibliographiques 11
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