The Oxford handbook of food history

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	Oxford University Press (Verlag)
Weitere Verfasser:	Pilcher, Jeffrey (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Oxford, New York, Auckland, Cape Town, Dar es Salaam, Hong Kong Oxford University Press 2012
Schriftenreihe:	Oxford handbooks
Schlagworte:	Food > History > Social aspects > Nahrung > Geschichte > Aufsatzsammlung > Lebensmittel
Online Zugang:	Book review (H-Net) Rezension Inhaltsbeschreibung
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