Virusinfektionen, Parasitosen, Prionenerkrankungen und Giftstoffe in Muscheln und Fischen

Aus dem Inhalt von "Zoonosen - Band II":- Virusinfektionen (lebensmittelassoziierte humanpathogene Viren)- Parasiten und parasitär bedingte Erkrankungen- Prionen als Erreger von BSE und anderen TSEs- Giftstoffe in Muscheln und Fischen.

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Heeschen, Walther (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Hamburg Behr 2012
Ausgabe:	2. komplett überarb. Aufl.
Schriftenreihe:	Heeschen, Walther Zoonosen. Bd. 2
Schlagworte:	Lebensmittelinfektion > Zoonose
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