Die Lehrküche [Lernfelder im Kochberuf] [Hauptbd.]

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Herrmann, F. Jürgen (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Hamburg u.a. Verl. Handwerk und Technik 2011
Ausgabe:	4., aktualis. Aufl.
Schriftenreihe:	Gastgewerbe Köchin, Koch / HT
Schlagworte:	Fachkunde
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