Functional ingredients and food choice results from a dual-mode study employing means-end-chain analysis and a choice experiment

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Food policy
1. Verfasser:	Bitzios, Michael (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Fraser, Iain M. (VerfasserIn), Haddock-Fraser, Janet (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2011
Schlagworte:	Aufsatz in Zeitschrift
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