Encyclopedia of dairy sciences Vol. 3 L - N

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Fuquay, John W. (BerichterstatterIn), Fox, Patrick F. (BerichterstatterIn), McSweeney, Paul L. H. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Amsterdam u.a. Elsevier 2011 London Academic Press 2011
Ausgabe:	2. ed.
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