Combining stated and revealed preferences on typical food products the case of dry-cured ham in Spain

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of agricultural economics
1. Verfasser: Resano-Ezcaray, Helena (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Sanjuán-López, Ana Isabel (VerfasserIn), Albisu Aguado, Luis Miguel (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: 2010
Schlagworte:
2003-2004 > Offenbarte Präferenzen > Herkunftsbezeichnung > Fleischwaren > Konsumentenverhalten > Spanien > Aufsatz in Zeitschrift
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Beschreibung
Beschreibung:graph. Darst.
ISSN:0021-857X