The fragile feast : routes to Ferran Adrià

The fragile feast routes to Ferran Adrià

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Collins, Hannah (IllustratorIn)
Weitere Verfasser: Holborn, Mark (HerausgeberIn), Adrià, Ferran (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Ostfildern Hatje Cantz Verl. 2011
Ausgabe:1., neue Ausg.
Schlagworte:
Bildband > Collins, Hannah > Fotografie > Lebensmittel > Herstellung > Herkunftsland > Lebensmittelproduktion > Lebensmittelverarbeitung
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
Inhaltstext
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Beschreibung:327 S.
überw. Ill.
250 mm x 230 mm, 10 g
ISBN:9783775732109
978-3-7757-3210-9
9783775732796
978-3-7757-3279-6