Nutrition and the Mediterranean diet a historical and sociological analysis of the concept of a “healthy diet” in Spanish society

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Food policy
1. Verfasser:	Díaz-Méndez, Cecilia (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Gómez Benito, Cristóbal (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2010
Schlagworte:	Aufsatz in Zeitschrift
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