Consumer demand for cholesterol-lowering enhanced margarine products

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Acta agriculturae Scandinavica / C
1. Verfasser: Huffman, Sonya Kostova (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Jensen, Helen H. (VerfasserIn), Tegene, Abebayehu (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: 2010
Schlagworte:
cholesterol > demand for healthy food > functional food > Aufsatz in Zeitschrift
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Beschreibung
Beschreibung:graph. Darst.
ISSN:1650-7541